Thực đơn
Bánh_tẻ Nguyên liệuNguyên liệu để làm bánh tẻ truyền thống nhân thịt bao gồm gạo tẻ, thịt lợn vai, mộc nhĩ, lá dong (ở Sơn Tây dùng lá chuối). Nhân bánh tẻ y chang với bánh giò.
Một số địa phương có thể cho thêm lạc, nấm hương. Ngoài ra hiện nay, ngoài bánh nhân thịt tại Phụng Công - Hưng Yên còn có thêm bánh nhân đỗ cho người không ăn được bánh nhân thịt lợn. Bánh được làm từ gạo tám thơm thì sẽ thơm, mềm, dẻo chắc bánh hơn.
Thực đơn
Bánh_tẻ Nguyên liệuLiên quan
Bánh tẻ Bánh trung thu Bánh tro Bánh tráng Bánh tét Bánh dẻo Bánh trôi - bánh chay Bánh dẻo lạnh Bánh táo Bánh tráng phơi sươngTài liệu tham khảo
WikiPedia: Bánh_tẻ http://www.vnexpress.net/Vietnam/Doi-song/Am-thuc/... http://vietnam.vnanet.vn/vnp/vi-vn/13/117/117/3665...